突破蟲圍

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南臺科技大學
突破蟲圍

2050年全球人口接近100億，依賴家畜養殖造成土地使用、森林砍伐、水資源過量及溫室氣體排放。痛點在於關心上述環境並追求SDGs目標第二項消除飢餓、第六項淨水及衛生、第七項可負擔的潔淨能源、第十五項保育及永續陸域生態系。需求為大麥蟲可分解聚乙烯等長分解期廢物、使用其糞便施肥、生產生物柴油基質及作為替代蛋白質來源，於農業副產品或廢棄物上養殖，符合環境永續的市場定位及循環經濟。開發出以大麥蟲為原料所製成含較高蛋白質之寵物食品，其幼蟲具有46.8%高蛋白質、43.6%脂質、8.6%高氮、多種礦物質及維生素等；成蟲具有6%高甲殼素，外骨骼高幾丁質纖維，其可改善寵物健康，抗菌作用及預防血管疾病，作為提供予寵物之創新性食品選擇。執行階段分別為飼養密度及環境選擇、飼料試驗、工業規模上優化其養殖系統、添加於寵物食品及脂肪提煉生物柴油等6階段。行銷模式在於架設Line聊天機器人及STRIKINGLY官方網站，於網頁後台中建立關係客戶管理體系、回饋收集並整合其網路足跡。成立之技轉籌備處考量到市面上寵物或流浪動物，其飼料消耗量大且需滿足其營養需求，預期規劃將與台南市動物收容所等4項24家企業簽署合作意向書，藉由友善支持動物及其庇護所，並於寵物醫院及寵物旅館合作販售產品。