食塾 : 從產地到餐桌的學習
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近年來社會面臨「學童食物素養知識不足」、「食安問題」、「農業永續/糧食自主」、「生態保育」與「地方創生和文化傳承」等問題。又因(1)2022年5月台灣通過「食農教育法」，帶來全新商機；(2)高齡化與少子化引發「食物生產製造人手短缺」，(3)農業4.0的新工作型態；(4)民眾對「低碳飲食」和「食品安全」的重視；(5)以「地方創生」推進「社區產業發展」； (6) 土地資源不足，限制經濟規模及(7)「青農返鄉、小農合作」帶來全新商業模式。因此，團隊以「食塾：從大地到餐桌的學習」為題，推動新竹地區的食農教育發展，並符合SDGs目標。 初步擬定三大解決方案：(1)「食農體驗教育」活動課程--惜客「窯烤麵包」DIY製作、從「種子」到「豆子」咖啡之旅和「大墩山尋昆蟲」自然生態之旅；(2)食農與自然生態教材繪本開發---與「米」、「咖啡」和「昆蟲」相遇；(3)協助新竹在地農特產行銷與輔導。食塾的價值主張乃希望達成「讓大家吃得更健康，環境更永續」、「提升國民食農素養教育知識」和「推動地方創生與文化傳承」目標。 希望透過食農教材開發、體驗活動設計等開發，並協助新竹在地農特產行銷推廣，落實食農教育在新竹地區的發展，創造產業、地方和新創團隊多贏局面。
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張大文2023-03-13 11:37:29請問下,食塾的服務和產品何時會推出,哪裡活動辦理時間可以查詢?
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食塾2023-03-13 11:39:36謝謝您的留言,我們正準備中,後續會成立粉絲專頁公告,也歡迎多邀請朋友為我們注資,謝謝
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甕窯雞2023-03-14 19:28:27祐嘉好棒👍👍👍
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教練 林崇偉2023-03-22 04:19:31協助小農是重要的，但你們的模式跟募資平台有何不同？又有哪些創新可建立長久合作／商業關係的方式，期待有你們更深入的解說。若團隊真的想推出這個商品，歡迎找老師聊聊，這是我們众社會企業有興趣也關心的題目。歡迎加入以下群組跟老師約時間討論。創業不易，我很樂意支持有潛力的創新團隊，這條路上，堅持跟努力一樣重要，加油！ 輔導教練。林崇偉教授。众社會企業創辦人 點選加入LINE群組可繼續問老師 https://line.me/R/ti/g/tDjZP27cmp
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student start up(ssup)2023-03-25 21:03:04各位團隊大家好！ 我們是「學生創業競賽募資平台」 的團隊 ssup， 我們目前的創業主題是想要提供「想參加創業競賽的學生團隊」， 對小額大眾投資人進行募資。 目前初階版的模式以大專創業實戰平台為例： Step 1 → 設定欲參加的創業競賽 Step 2 → 對小額投資人進行線上簡報 Stpe 3 → 小額投資人如若認可，就會真實注資 Step4 → 比賽順利報名，但後續沒有得名，投資人的投資額，將成為團隊的鼓勵金，贈與給團隊 Step 5 → 而若是比賽獲勝，則將回饋部分競賽獎金， 共享比賽成功的榮耀 p.s. 因大專創業實戰平台，注資即將結束， 所以不會針對此次比賽開放注資。 但大家日後可以自選比賽，來參加我們的募資會， 目前也有數位教練支持我們的計劃， 後續也會邀請教練們一同參與募資會。 若有興趣參加我們募資會的團隊同學， 可以加入我們的 Line 官方帳號 https://lin.ee/JWFUTsd 或是到我們的網頁上了解更多細節 https://ssp.moe.gov.tw/cases/446 ， 若手上還有創新幣，也歡迎投給我們，讓我們的計畫可以更好繼續向前！
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