打造苗栗特色飯盒，為｢藺｣編創造新價值

「將文化帶進生活」是本品牌精神，針對苗栗文化，

我們以運用台灣苗栗傳統藺草編織文化做創新設計，設計一款富含文化意義與功能性的「藺」香油飯，

期許這項產品能以另一種角度讓更更多人看見這項文化。

為什麼會想做這項創新呢?

本團隊從事地方創生已執行了兩年的時間，而這項藺草編織文化也是創辦人的家鄉特有的文化，

這段時間裡，我們與社區工藝師傅們越來越熟悉，我們幫助工藝師傅們推廣他們的工藝品，從市集到咖啡廳展覽等等，也開辦教學課程，與新型編織的技術專利開發……等等努力。

同時，也越來越了解這項文化遭遇的問題，我們發現無法超過老工藝師，技術傳承困難的問題，

而這項問題我們也掙扎困擾很久，做了許多努力還是失敗告終，而幸運地在與一位前輩苗栗文史協會的理事長-林坤山老師的聊天，

我們才解開自身的限制，其實文化不一定是傳承，「跳脫傳承思維」讓文化換個姿態，從新讓大眾看到吧!

我們產品的特色

以苑裡原生的正三角藺草之特殊安神香與吸水、透氣性的特色，大膽的利用結合油飯的炊煮。

透過食品加熱時，水氣與熱氣完美的在飯盒內達成平衡，讓米飯不同於在一般不銹鋼或紙類容器，使得白米更加Q彈和粒粒分明。且打開時飄揚出藺草的香氣，讓顧客在香氣與食物美味都得到享受。

同時結合閩客其他美食作為主餐與配料，將苗栗文化的特色都於這份美食帶入客戶的生活中。

將一盒油飯，吃出苗栗的文化

我們期許打造出一款標誌性的美食，產品以閩客結合，期望打造出一份富含苗栗特色的美食飯盒。

讓人想到:來苗栗就是要去吃吃那個藺草飯盒!

因此在食品的搭配上，我們運用苗栗告地區的文化特色美食作為搭配結合，透過苗栗閩客美食的結合，與藺草的創新應用。

讓顧客能在品嘗這份料理時，感受到我們在選食的用心。

我們的油飯產品

我們產品分為針對來觀光市場的「苗栗藺香油飯」與以彌月市場的「藺香彌月油飯」，兩種以不同的包裝設計與顧客需求作為巧思。

l  「苗栗藺香油飯」

作為觀光族群的美食，我們已精巧、輕鬆拿取與方便攜帶為設計。

透過提袋包裝的設計，將飯盒內每一道食材的特色都詳細的介紹，

讓顧客在品嘗時，也能輕鬆的閱讀口中每一道食材的故事與用心。

l  「藺香彌月油飯」

作為給予他人分享喜悅的產品，在設計與產品結合上，我們希望能把分享小孩子的喜悅作為產品的巧思，

設計出能讓收到禮盒的人有與顧客一同開心為小生命慶祝。在禮盒最上層的以手翻書的製作讓收到的人了解到產品每一道食材的文化特色與用心，

上層以特色小物分享給一同慶祝的家人與朋友，採用公館的紅寶石紅棗乾與三義木雕和藺草編織小物作為與寶寶的連結；

第二層以客家閹雞作為彌月雞腿與通霄的上好的優良蛋作為搭配；

最後一層，採用藺香紅棗油飯為主角，打開的瞬間結合飄揚的藺草香，讓油飯昇華出新的滋味與口感。讓這盒「藺香彌月油飯」能給予彼此最溫暖的祝福