EDITH 芭樂梅風味纖維凍為逢興生技公司&北醫實驗室共同開發。由北醫實驗室發展微載體技術並由通過NSF-GMP、ISO9001、ISO22000、HACCP系統認證的逢興生技公司主責生產工廠製造。同時與在地小農合作，以「格外品風味」作為主要水果基底。保留芭樂的營養精華，並針對國人女性添加其他維生素及膳食纖維，進行產品加工，達成循環經濟之目的。
6/30前目標
1.產品大規模製作(6/1-6/18)
2.產品形象照拍攝（6/19-6/22)
3.產品開始進入行銷階段（6/23-6/30)
100%_目標執行狀況＆進度回報：
1.產品量產已完成
2.產品照拍攝完成
3.商品成功上架電商平台
產品已上架官網，進行第一階段行銷
5/31前目標
1.尋找合適原物料產地(4/3-4/13)
2.外包裝設計以符合市場需求（4/14-5/3)
3.進行產品設計及第一批試做（5/4-5/31)
60%_目標執行狀況＆進度回報：
1.已尋找到合適產地
2.外包裝設計已完成
3.商品MVP已完成、第一批產品試做已完成
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