食在。 致力於開發好吃又營養的創新養生品牌
- 東海大學
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梅子雞湯是一道結合酸甜梅子與鮮美雞湯的創新湯品，將傳統風味與現代養生理念完美融合，不僅提供美味，更兼具健康功能。這款湯品強調開胃、降火與滋補，非常適合忙碌的現代人，在任何季節都能品味自然的美好。 選用無抗生素的放養雞，搭配經過熟成的天然梅子，梅子的微酸與雞湯的鮮甜相互襯托，既能促進食慾，又能消除疲勞、調節腸胃。在寒冷的冬季，它是一碗溫暖的滋補佳品；而在酷暑時節，它又能幫助解膩降火，成為四季皆宜的健康良伴。 這款湯品的設計針對都市白領族群與重視養生的家庭消費者，講求簡單方便，即熱即飲，滿足快速補充能量的需求。同時，它也兼顧高品質的天然成分，讓人在繁忙的生活中輕鬆享受安心的健康滋味。 梅子雞湯將品牌形象定位於自然、美味與安心，並透過高質感的包裝設計，傳遞健康生活的態度。無論是線上電商還是線下零售，它都致力於為消費者提供簡單卻豐富的飲食體驗。同時，透過社群行銷及季節性活動，品牌將持續吸引年輕族群與重視健康的消費者。 這道梅子雞湯不僅是一碗好湯，更是一種陪伴。它讓人隨時都能品味傳統的溫暖，同時享受現代健康生活的便利，成為都市人心目中的日常滋補首選。無論何時何地，一口梅子雞湯，便能讓你感受到自然與歲月的美好。
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教練 張超群2024-11-10 16:15:341. 請問貴團隊將梅子雞湯定位為何？冷凍食品或健康食品?建議團隊思考本身產品的定位，再確認主要目標客戶，並據以找出競爭對手，再規劃適當的競爭與行銷策略。 2. 梅子雞湯並非習知的雞湯口味，團隊雖提出要透過試用包的方式來吸引客戶，但其觸及效果可能有限；而和具有KOL身分的營養師合作雖然觸及面較廣，但花費可能較高。建議團隊在既有資源限制下，能有更細緻的行銷規劃。 3. 團隊目前規劃採O2O和會員制方式銷售產品，建議思考是否有其他可能合作夥伴，如坐月子中心、提供坐月子餐的廠商等。
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食在2024-11-14 12:59:07感謝教練的建議和提問。 針對教練的提問本團隊回覆如下： 1.本團隊目前將產品定位為冷凍食品，因為在法規上要取得健康食品的認證並不輕易，儘管產品具有一定的機能性，但以目前團隊的資源來看要取得健康食品認證有相當大的挑戰，因此短期內團隊預計先以冷凍食品為主要定位，持續累積產品知名度與團隊資源後進一步朝向健康食品發展。 以冷凍食品來說，本產品在市面上的競爭對手相當多，要能夠脫穎而出確實有相當大的挑戰，也因此團隊希望在前期能夠先參與創新創業競賽累積知名度和資源，再嘗試群眾募資等策略逐步推動產品銷售和品牌知名度。 2.我們將重新審視教練的寶貴建議，因為在行銷策略上是本團隊的一大困境，誠如前述所言，產品除了可口外，機能性也是一大特點，但在現有的法規制度下，對於食品機能性的宣傳將觸碰到法規邊緣，這也使得我們在前期的行銷更加艱困，加上團隊目前尚處於起步階段，資金資源都不甚充裕，前期的行銷策略確實是一大挑戰和難題，團隊會再審慎思考如何推動有效率的行銷方案。 3.教練的建議是我們接下來亟欲努力的方向，先前團隊也曾拜訪幾家月中和月子餐廠商，據先前的討論經驗可以發現月中和月子餐廠商是初期重要產品的通路，但對於產品曝光度則會有一定的限制，加上目前團隊所能支持的運作量能有限，產品品質的標準化將受到嚴重的挑戰，能否穩定提供產品是一大挑戰，因此在內部討論後決定先將產品銷售策略定為O2O和會員制，藉此控制品質和數量。 以上希望有回覆到教練的提問，並再度感謝顧問的提問和建議，您的寶貴建議將使我們更加進步和收斂，也將使我們的概念更加成熟。
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