Evilnuts
- 國立中興大學
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堅果,一直被視為健康的象徵,富含多元不飽和脂肪酸、蛋白質和纖維,對健康的益處不可忽視。 但誰說健康只能清淡無味、循規蹈矩?Evilnuts將嘗試推出全新調味的堅果,或是結合意想不到的佐料,開闢全新的市場可能性,解決堅果愛好者對於市售口味感覺疲乏以及作為替代不健康零食的選項。 口味如東南亞風味堅果:泰式酸辣腰果、椰奶咖喱風味杏仁,地中海風味堅果:加入迷迭香、橄欖油、檸檬和鹽,製作如「迷迭香檸檬杏仁」。墨西哥風味堅果:使用辣椒粉、酸橙、香菜等調料,創造「辣味酸橙核桃」或「墨西哥香料腰果」。日式風味堅果:用醬油、海苔、味噌等調料,製作如「日式醬油芝麻花生」。 推翻現有以”無調味堅果”為主流的市場,除可提供相較一般零食更為健康的選擇;亦解決堅果愛好者對於市售口味感覺疲乏,也讓年節送禮多添幾分趣味。
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