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教練 汪曉貞2024-10-29 12:35:02市面上已有袋裝康普茶"粉"或泡好的罐裝康普茶,也在各大通路中有在販售,例如costco.屈臣氏.康是美或其他網路購物平台上等,想知道做成發泡錠後跟粉狀的有實際上差異或其優點嗎?例如說是否益生菌的數量會較多或者保存可更久或還可以用有其他功效或柳橙是否有特別難做等等之類,可煩請提出差異或您們較為特殊的地方
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橙香美人康普茶2024-11-07 22:48:43您好，針對發泡錠及粉狀差異以及產品創新點我們分別以以下幾點進行說明！ 1.攜帶與使用方便：發泡錠比粉狀更易攜帶，只需加入水即可溶解成康普茶飲品，適合現代消費者的快節奏生活，特別是上班族和旅途中使用的便捷需求。 2.保存期限：發泡錠通過密封包裝防止濕氣影響，延長了保存期限，而粉狀產品則容易吸濕而降低品質。 3.益生菌穩定性：由於發泡錠製程中採用噴霧乾燥技術，益生菌與有機酸等功能成分被更有效地保留，有助於產品的穩定性和活性，粉狀產品中的益生菌可能因環境因素而流失較多。 4.特殊風味與功能：發泡錠在水中溶解後會釋放氣泡，提升口感，同時保持康普茶的發酵風味，並融合柳橙的維生素C和抗氧化劑，讓產品不僅口感佳，還具有高抗氧化能力，適合作為日常健康補充。 5.柳橙使用的技術難度：柳橙皮含有精油成分，對發酵過程中的菌種有抑制效果，因此必須精確控制發酵條件以確保品質，這也是產品在技術開發上的一大挑戰，並體現了其獨特性。另外，柳橙皮在康普茶發泡錠中的應用也反映了循環經濟與環保的理念，利用柳橙皮作為發酵基材，不僅有效提升了資源利用率，減少農業副產物的浪費，更支持了台灣在地有機農業與環境保護的需求！
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橙香美人康普茶2024-11-20 15:27:27您好:感謝您的提問，我想補充的是本產品其實更希望能協助小農有新的出路，因為大量使用這些原料可以幫忙去化農產品，提高農民收益。
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