Vegetopia 循農匯

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長庚大學
Vegetopia 循農匯

Vegetopia循農匯是一個專注於有機NG農產品的循環經濟平台。台灣每年約30%的有機農產品因外觀不符市場期待而遭淘汰,但它們的營養價值其實和一般的沒有太大差別,總值更高達24.78億元,造成農民損失與資源浪費。看到這樣的浪費，我們團隊決定用創新來解決這個問題。我們結合了食農產業實戰經驗和醫學健康管理的跨域思維，設計出Green four四大創新機制：第一，雙軌在地運輸消費，讓農民既有路線發揮最大效益第二，彈性冷鍊共享，則是借用校園餐廳閒置的冷藏空間做儲存第三，農產品預購權交易系統，解決消費者『買了吃不完』的困擾第四，隨著金管會在今年頒布的新規定，所有上市櫃公司皆需要繳交永續報告書。我們將NG蔬果加工成ESG便當，並附上完整的報告書，讓企業的永續採購更加有價值我們初期以長庚大學為試驗場域,透過問卷調查已驗證高度購買意願。商業模式採輕資產平台運營,整合小農供應、校園通路與企業需求,創造農民增收、消費者優惠、企業履行ESG的三贏局面。團隊已與多個農場簽訂合作意向書。我們不只解決食物浪費問題,更為台灣有機農業注入新商機,實踐SDG 2、8、11等永續發展目標,打造真正的循環農業生態系。